たっぷり野菜のスープ

下準備

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  レタスは芯を取って食べやすい大きさにちぎり、水洗いしてザルに上げる。

• 玉ネギは縦薄切りにする。

• ニンジンは皮をむき、キヌサヤは筋を引き、それぞれせん切りにする。