温泉卵は半熟のうちに召し上がって下さいね。
<調味料>
鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たったら<調味料>の材料を加える。再び煮たったら温泉卵を加える。
温泉卵が温まったら火を止めてミツバを加え、器に盛る。