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食物繊維たっぷり豆乳汁
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 157 Kcal
食物繊維たっぷりのゴボウやヒジキ、大豆の入った甘みのある優しいみそ汁。
下準備
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ゴボウはたわしできれいに水洗いし、ささがきにして下ゆでする。ザルに上げて水きりする。ニンジンは皮をむき、ゴボウに合わせて薄切りにする。
ゴボウは100gを目安にしています。
作り方
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1芽ヒジキはたっぷりの水でもどし、水気をきる。貝われ菜は根元を切り落とし、長さを半分に切る。
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2鍋に＜調味料＞と貝われ菜以外の材料を入れ、中火にかける。沸いたら＜調味料＞の材料を入れ、火を止める。
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3器に注ぎ、貝われ菜を飾る。
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