カボチャの懐かし煮
- 調理時間
- 30分
- カロリー
- 105 Kcal
下準備
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カボチャは上下を少し切り落とし、種とワタをスプーン等で取り、所々皮を削ぎ落とす。大きさを揃えて4cm角位に切り、水に7～8分放つ。
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鍋に＜合わせだし＞を合わせる。
作り方
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1
＜合わせだし＞を強火にかけ、砂糖が煮溶ければカボチャの皮を下にして鍋に加える。
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2
落とし蓋、更に鍋の蓋をして煮立てば弱火にし15～20分煮る。竹串がス～ッと刺されば煮上がりです。
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カボチャは上下を少し切り落とし、種とワタをスプーン等で取り、所々皮を削ぎ落とす。大きさを揃えて4cm角位に切り、水に7～8分放つ。
鍋に＜合わせだし＞を合わせる。
＜合わせだし＞を強火にかけ、砂糖が煮溶ければカボチャの皮を下にして鍋に加える。
落とし蓋、更に鍋の蓋をして煮立てば弱火にし15～20分煮る。竹串がス～ッと刺されば煮上がりです。
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