麺つゆとサラダ油、酢でしゃぶしゃぶ。火を通しながら味をつけるので一石二鳥!野菜を巻くように召し上がれ!
キャベツはせん切りにする。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り除き、縦細切りにする。ニンジンは皮をむき、せん切りにする。
キャベツ、ピーマン、ニンジンを混ぜ合わせ、器に平たく盛る。
鍋に<調味料>の材料を入れて煮たたせ、豚肉を1枚ずつゆで、色が変わったら(2)の野菜に盛る。鍋に残った<調味料>を大さじ1まわしかける。
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