海の親子、サーモンとイクラを使った見た目の彩りもきれいな簡単ちらし寿司です。
<すし酢>
<すし酢>の材料は合わせておく。
大葉はせん切りにして水に少し放ち、水気を絞る。
熱いご飯に<すし酢>と白ゴマを混ぜ合わせ、すし飯を作る。
器にすし飯を盛り、大葉、サーモン、イクラ、刻みのりをのせてでき上がり。