ミキサーなしで作るカボチャのポタージュ

作り方

1. 
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   鍋にバターを中火で熱し、カボチャを入れて塩を振って炒める。しんなりしたら水、顆粒スープの素を加える。

2. 
   2

   蓋をして、沸騰したら弱火にして加熱する。カボチャが煮崩れたらヘラでつぶす。

3. 
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   牛乳を少しずつ加え、混ぜ合わせる。塩、コショウで味を調えて器に注ぎ入れ、バゲットを添える。