オイルサーディンとネギのパスタ

作り方

1. 
   1

   鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を加え、スパゲティーを袋の時間より1分短めにゆで、ザルに上げる。ゆで汁は残しておいて下さい。

2. 
   2

   フライパンにオリーブ油とニンニクを入れて弱火で熱し、香りがたったらオイルサーディン、しょうゆ、(1)のゆで汁大さじ3～4を加えて、オイルサーディンをほぐすように炒める。

3. 
   3

   細ネギ、(1)のスパゲティーを加えてザッと炒め、塩コショウで味を調えて器に盛る。