香ばしいみそとホタルイカの磯の香りが広がります。熱々ご飯によく合います。お酒に肴にも♪
<ネギみそ>
ホタルイカはかたい目とくちばしを取る。<ネギみそ>の材料を混ぜ合わせる。
<ネギみそ>の砂糖としょうゆの量は、みその味をみて調整して下さい。
耐熱皿にホタルイカを重ならないように並べ、<ネギみそ>を全体にかける。トースターで香ばしい焼き色がつくまで焼く。