ツナのペンネアラビアータ

作り方

1. 1

   フライパンにオリーブ油とニンニク、赤唐辛子を入れ、弱火でニンニクの香りがたつまで熱する。

2. 2

   (1)にツナを油ごと入れて軽く炒め、潰した水煮トマト、水200mlを入れて15分ほど煮込む。

3. 
   3

   (2)が半量くらいになるまで煮詰まったら、塩コショウで味を調える。

4. 4

   ペンネをたっぷりのお湯で、袋の表示時間通りにゆでる。

5. 
   5

   (3)に(4)のペンネ、チーズを加えて和える。器に盛ってパセリを散らす。