シンプルに素材の味を楽しめるサラダです!
<ドレッシング>
グリーンリーフは食べやすい大きさにちぎって水に放ち、水気をきる。プチトマトはヘタを取り、縦半分に切る。
<ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。
器に絹ごし豆腐、グリーンリーフ、プチトマト、生ハム、ブラックオリーブを盛り合わせ、<ドレッシング>をかける。
絹ごし豆腐はスプーンですくって盛って下さい。
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