粉をつけて焼いた鶏肉に、すりおろしリンゴを和えてさっぱりと。
鶏むね肉はひとくち大に切り、塩、コショウを振って小麦粉をまぶす。
<すりおろしリンゴタレ>のリンゴは皮付きのまますりおろしてボウルに汁ごと入れ、他の材料を加えて混ぜる。
フライパンにサラダ油をひき、鶏むね肉を並べて、中火で両面焼く。火が通ったら(2)と和える。
・冷蔵庫で冷やして食べても美味しいですよ。
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