サーモンとポテトのひとくちフライ

作り方

1. 1

   鮭は骨を取り除いて3等分に切り、塩コショウを振る。ジャガイモは皮をむいて小さめのひとくち大に切り、ラップに包んで電子レンジで30秒加熱する。塩コショウを振る。

2. 
   2

   鮭、ジャガイモに＜衣＞の小麦粉、溶き卵、パン粉を順につける。

3. 3

   フライパンに揚げ油を熱し、(2)を揚げる。熱いうちにドライパセリを振り、食べやすい様にかわいいピックを刺す。

   分量外のタルタルソースやケチャップを添えてもいいですね。