炊き込みご飯

作り方

1. 1

   お米は水洗いし、酒、塩コショウを加えて通常に炊く時の水量線までの水を加え、炊飯器にセットしておく。

2. 2

   シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。マイタケは小房に分ける。ニンジンは皮をむき、せん切りにする。

3. 3

   グリンピースは塩を入れた熱湯に入れ、柔らかくなったらザルに上げる。

4. 4

   フライパンにバターを熱し、(2)を入れて炒める。ハーブソルト、しょうゆを加えてからめ、炊飯器に入れてスイッチを入れる。

5. 
   5

   炊き上がったら(3)を加え、ザックリ混ぜ合わせて詰める。