豆腐のピーナッツ和え

下準備

• 豆腐はサッと水洗いして、キッチンペーパーで包んで水気を切る。

• 

  塩クラゲはたっぷりの水に浸けて塩抜きをし、水気を切って、食べやすい長さに切る。(塩クラゲのもどし時間はメーカーによって差がありますので、パッケージの指示に従って塩抜きして下さい)

• 貝われ菜は水洗いして根元を切り落とし、長さを半分に切る。