ピリ辛フライドチキン

作り方

1. 1

   鶏手羽元は骨に沿って切り込みを入れて、少し開く。抗菌のビニール袋に入れて＜下味＞の材料をしっかりもみ込み、小麦粉をまぶす。

2. 
   2

   フライパンに多めのサラダ油を中火で熱し、(1)をじっくり揚げ焼きにする。サラダ菜、プチトマトと共に詰める。

   蓋をしながら焼くと中まで火が通りやすいです。