マッシュセロリサラダ

作り方

1. 
   1

   マッシュルームは石づきを落とし、汚れを拭いて薄切りにし、レモン汁を掛けておく。

2. 
   2

   セロリの筋を取って、繊維に沿ってピーラーで5cmの長さにスライスする。冷水につけてシャキッとさせ、水気をよく切る。

3. 
   3

   ボールに1と2、ホタテ水煮缶を汁ごと入れ、よく混ぜ合わせたらマヨネーズを加え、塩、コショウで味を調える。

4. 4

   皿にサラダ菜を敷き、3を盛り、プチトマトを添える。