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ホウレン草のおひたし
- 調理時間
- 5分
低糖質レシピ。糖質:1.1g。砂糖・みりん不使用。アクセントにユズコショウをきかせました。
下準備
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ホウレン草は熱湯でサッとゆでて冷水に取り、水気を絞って根元を切り落とし、幅3cmに切る。油揚げは短冊切りにする。
作り方
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1フライパンを中火で熱し、油をひかずに油揚げを並べ、焼き目がつくまで焼く。
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2ボウルに＜調味料＞の材料を混ぜ合わせ、油揚げとホウレン草を加えて和える。器に盛り、かつお節をかける。
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