ゴボウのゴマしょうゆ漬け

作り方

1. 
   1

   鍋に湯を沸かして酢を加え、ゴボウを約3分ゆでてザルに上げ、水気をきる。

2. 
   2

   ＜合わせ調味料＞のボウルに(1)のゴボウ、ショウガ、赤唐辛子を加えて混ぜ合わせる。10～15分漬け込み、器に盛る。