飽きのこないホッとする味。ワカメは食物繊維が豊富です。
<調味料>
麩は水で柔らかくもどし、水気を絞っておく。
ワカメは水で柔らかくもどして水気を絞り、長い物はザク切りにする。
鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たったら<調味料>の材料、麩を加える。
再び煮たったらワカメを加えて火を止め、器に注ぐ。