＜ポテトタネ＞のソーセージは粗く刻む。フライパンにサラダ油を薄くひき、玉ネギ、ソーセージを炒め、塩コショウをして冷ます。ジャガイモは皮をむいてひとくち大に切り、水洗いしてぬれたまま耐熱容器に並べ、ラップをかけて3～4分電子レンジで加熱する。熱いうちにマッシャーでつぶし、玉ネギ、ソーセージ、塩コショウ、マヨネーズ、カレー粉を混ぜ合わせる。
＜小麦粉のり＞の小麦粉は水を少しずつ加えながらのり状に練る。
トマトはヘタを取り、食べやすい大きさに切る。
揚げ油を160℃に予熱し始める。

作り方

このレシピのポイント・コツ

・お好みでケチャップやチリソース、ウスターソース、マヨネーズなどをつけて下さい。
・ホームパーティーなどの場合は、ひとくちサイズに揚げるといいですよ！餃子の皮を使ってもかわいいです！
・電子レンジは600Wを使用しています。