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ご飯がすすむ!簡単ナスの塩ダレ炒め

調理時間
15分
カロリー
97 Kcal

とろとろのナスと、ごま油とネギの香りがたまらない!超簡単で、無限にご飯がすすむ、やみつきになること間違いなしの人気レシピです!

ご飯がすすむ!簡単ナスの塩ダレ炒め
材料  ( 2 人分

ナス

2本

ゴマ油

適量

<塩ダレ>

  

大さじ2
  

少々

下準備

  • ご飯がすすむ!簡単ナスの塩ダレ炒めの下準備1

    ナスはヘタを切り落として乱切りにし、水にさらす。万能ネギは小口切りにする。<塩ダレ>の材料は混ぜ合わせておく。

作り方

  1. ご飯がすすむ!簡単ナスの塩ダレ炒めの作り方1
    1

    フライパンにゴマ油を入れて加熱し、水気をきったナスを中火でこんがりと炒める。

  2. ご飯がすすむ!簡単ナスの塩ダレ炒めの作り方2
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    <塩ダレ>を加え、汁気がなくなるまで炒める。

  3. ご飯がすすむ!簡単ナスの塩ダレ炒めの作り方3
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    器に盛り、万能ネギを散らす。

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