トマトとアボカド奴
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 170 Kcal
トマトの皮をむくと口当たりが優しくなります。
下準備
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絹ごし豆腐は大きめに切る。トマトはヘタをくり抜いて熱湯に入れ、皮が破れたら水に取り、1cm角に切る。アボカドは皮をむき、トマトの大きさに合わせて切る。
作り方
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1ボウルにトマト、アボカド、ショウガ、ゴマ油を入れてよく和える。
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2器に絹ごし豆腐を盛って(1)をのせ、しょうゆを添える。
このレシピのポイント・コツ
・アボカドの切り方。アボカドは包丁を縦に入れ、種まで深く切り込みを入れ、両手でひねるように半分に分ける。
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