エビ揚げ餃子

作り方

1. 
   1

   むきエビ、ニラは細かく刻む。

2. 
   2

   ボウルで(1)、豚ひき肉、＜調味料＞の材料をよく混ぜ合わせる。

3. 
   3

   餃子の皮を手にとり、(2)を中央にのせ、皮のフチに水を薄くぬり、餃子の皮をかぶせてしっかり端を押さえる。

4. 
   4

   180℃の揚げ油でカラっと揚げる。