小松菜のお浸し

作り方

1. 
   1

   小松菜は熱湯でゆでて、長さ3cmに切る。ニンジンは皮をむき、長さ3cmのせん切りにする。シメジは石づきを切り落として小房に分け、ニンジンと一緒にゆでてザルに上げ、水気をきる。

2. 2

   (1)に＜調味料＞の材料と白ゴマを加え、混ぜ合わせる。