鮭のホイル焼き フライパンで簡単に！切って包むだけ

下準備

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  鮭は骨を取り、食べやすい大きさに切る。

• ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、ぬれたままラップに包んで電子レンジで2～3分加熱し、向きを変えてさらに1～2分加熱する。竹串を刺してみてスッと刺さったらOKです。皮つきのまま、幅1cmに切る。電子レンジは600Wを使用しています。

• ニンジンは皮をむいて幅1cmに切り、耐熱容器に並べてラップをし、電子レンジで1分加熱する。

• シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。