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ホエー入りのたっぷり野菜スープ
- 調理時間
- 30分
- カロリー
- 251 Kcal
ヨーグルトの水きりで出る「ホエー」は美容効果絶大の優秀食品！ 野菜は大きめに切って甘みが出るように煮込みましょう。
下準備
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ニンジンとサツマイモは厚さ1cmの斜め切りにする(大きければ縦半分にする)。サツマイモは水にさらす。
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玉ネギは1cmの角切り、キャベツはザク切りにする。ベーコンは幅1cmに切る。
作り方
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1ホエー、水、切った野菜とベーコンを鍋に入れ、火にかける。沸いたら顆粒スープの素、ローリエを入れる。
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2野菜が柔らかくなったら、塩コショウで味を調え、火を止める。
このレシピのポイント・コツ
・ホエーの良質なタンパク質は低脂肪で体内に吸収されやすく、また抗炎症作用があり肌荒れにもいいので、たっぷりの野菜と一緒にいただきましょう。
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