カラフル春雨サラダ
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 93 Kcal
野菜たっぷり具だくさんの春雨サラダ。彩りがとってもきれいです！
材料
（
2
人分
）
春雨
15g<下味>
薄口しょうゆ
小さじ1/2玉ネギ
1/8個キャベツ
1枚ニンジン
1/8本キュウリ
1/4本ハム
1枚<合わせダレ>
ゴマ油
小さじ1/2薄口しょうゆ
小さじ1.5
下準備
-
春雨は袋の表示時間通りにゆで、ザルに上げて水で洗う。よく水気をきって、食べやすい長さに切り、＜下味＞の材料をからめる。
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玉ネギ、キャベツ、キュウリは長さ3cmの細切りにする。キャベツはさっとゆで、ザルに上げる。
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ニンジンは皮をむき、ハムと共に他の材料に合わせて細切りにする。
-
ボウルに＜合わせダレ＞の材料を合わせる。
作り方
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1＜合わせダレ＞のボウルに、細切りにした玉ネギ、キャベツ、ニンジン、キュウリ、ハムを加え、混ぜ合わせる。しんなりしてきたら春雨を加えて全体をさらに混ぜ合わせ、器に盛り分ける。
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