エビのぷりぷり食感がおいしい!ニンニクの風味がふわっと広がります。このままパンにのせてもOK!
<調味料>
エビは殻と背ワタを取り除き、分量外の塩水で軽く洗い、水気をきる。<調味料>を混ぜ合わせておく。
鍋に湯を沸かして白ワインを加え、エビをゆでる。色が変わったら取り出し、ザルに上げて水気をきる。
<調味料>、エビ、プチトマトを器に盛り合わせる。