ゆで卵の豚肉巻き

作り方

1. 
   1

   ゆで卵に薄く小麦粉をまぶし、豚肉を巻きつけて、さらに小麦粉をまぶし、しっかりとにぎる。玉ネギは幅5mmのくし切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱して(1)を入れ、弱めの中火で豚肉に焼き色がつくまで、転がしながら炒め合わせる。

3. 3

   焼き色がついたら火を弱め、＜合わせ調味料＞の材料を加え、トロミがつくまで加熱してからめる。