シシャモの甘酢漬け

作り方

1. 
   1

   シシャモの両面に刷毛で酢を薄く塗り、予熱したグリルの焼き網に、白ネギと一緒に並べる。

2. 
   2

   両面薄く焼き色がつくまで焼き、熱いうちに＜つけダレ＞につける。全体にからめば器に盛る。

   一晩冷蔵庫において、翌日食べても美味しいです。又、シシャモを揚げてから＜つけダレ＞につけると、コクがあり、お酒にもよく合う1品になりますよ！