肉詰めシイタケのクリームグラタン

作り方

1. 
   1

   ＜肉ダネ＞の材料とシイタケの軸をボウルに入れ、手で練り混ぜ、シイタケの笠の裏に詰める。

2. 
   2

   耐熱容器に(1)を＜肉ダネ＞の面を上にして並べ、＜クリーム＞を注ぎ、ピザ用チーズをのせる。

3. 
   3

   予熱をしていない220℃にセットしたオーブンで12～15分焼いて取り出し、ドライパセリを振る。