<下味>
<調味料>
豚肉に<下味>の材料をからめる。玉ネギは薄切りにする。<調味料>の材料を混ぜ合わせておく。
フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、(1)の玉ネギを炒め、しんなりしてきたらいったん取り出す。
同じフライパンに残りのサラダ油を入れ、豚肉を焼く。色が変わったら(2)の玉ネギを戻し入れ、<調味料>を加え、煮汁が少なくなるまで炒める。
・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
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・おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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