キノコの炒めマリネ

作り方

1. 
   1

   フライパンにサラダ油を強火で熱し、シシトウを炒める。色が鮮やかになれば、シメジ、シイタケを加えて炒めあわせる。

2. 
   2

   軽く炒められれば、＜合わせだし＞を加え、キノコがしんなりすれば火を止める。