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照焼きチキン
- 調理時間
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下準備
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手羽肉は水洗いし、水気を拭き取り骨の際に切り込みを入れる。＜合わせダレ＞に時々返しながら15分浸ける。
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オーブンを200℃に予熱しておく。
作り方
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1オーブンの焼き網に分量外の油を少し塗り、手羽肉を並べる。200℃に予熱したオーブンで5～6分焼く。
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2一度＜合わせダレ＞をからませ、更に10分、こんがり美味しそうな焼き色がつくまで焼く。
このレシピのポイント・コツ
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間に違いがありますので、お使いのオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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