せん切り大根のおかかサラダ

下準備

• 大根は皮をむき、スライサー等で縦せん切りにし、冷水に放つ。

• 

  スプラウトは根元を切り落とし、大根と合わせる。シャキッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。

• ＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。