豚キムかた焼きそば

作り方

1. 
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   フライパンにサラダ油を中火で熱し、中華麺をこんがり焼き色が付くまで両面焼き、器に盛る。

   中華麺は触らずじっくり焼くのがポイントです。

2. 
   2

   (1)のフライパンに豚バラ肉を中火で炒め、火が通ったら白菜キムチ、チンゲンサイ、エリンギ、コチュジャンを入れて強火で炒める。

3. 
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   全体が炒められたら鍋肌にしょうゆを回しかけ、中華麺の上にのせる。