キノコのナムル
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 92 Kcal
たっぷりのキノコがペロリと食べられますよ。
下準備
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シメジは石づきを取り、小房に分ける。
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エリンギは半分の長さに切って縦8つに裂く。エノキは根元を切り落とし、半分の長さに切って根元はほぐしておく。
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＜和えダレ＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1ボウルにキノコをサッと水でぬらして入れる。ラップをして電子レンジで2分加熱し、全体に混ぜ合わせて再び1～2分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。
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2粗熱が取れたら汁気をきり、＜和えダレ＞を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
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