キノコのお浸し
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 31 Kcal
シメジとシイタケのキノコたっぷりお浸し。お好みのキノコを使ってもOK！
下準備
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シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。
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シイタケは石づきを切り落として汚れを拭き取り、軸と笠に切り分け、軸は縦に裂き、笠は薄切りにする。
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ホウレン草は根元を切り落とし、長さ3cmに切る。
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ボウルで＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1熱湯にシメジ、シイタケ、ホウレン草を加え、煮たったらザルに上げてしっかりゆで汁をきる。
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2(1)を＜調味料＞のボウルに加え、和える。器に盛り、かつお節をかける。
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