鶏ささ身のワサビ風味サラダ

作り方

1. 
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   鶏ささ身は筋を引き、酒をからめてラップをふんわりとかける。電子レンジで1分30秒～2分加熱して火を通し、そのまま粗熱を取る。

2. 
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   キュウリは両端を少し切り落とし、ピーラーなどで縦じまに皮を所々むき、小さめのひとくち大に切る。クリームチーズは1cm角に切る。

3. 
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   ボウルに＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせ、手で食べやすい大きさに裂いた鶏ささ身、キュウリ、クリームチーズを加えて混ぜ合わせる。

4. 
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   器に盛り、かつお節をかける。