みんな大好きエビマヨ!蒸して和えるだけなので簡単。忙しい朝のお弁当作りにもおすすめです。
<調味料>
ボウルで<調味料>の材料を合わせ、アーモンドを粗く刻んで加えて混ぜておく。
エビは殻と背ワタを取り除き、塩を振って分量外の塩水で洗ってザルに上げて水気をきり、塩をからめる。鍋に入れ、酒を加えて鍋に蓋をして蒸し煮にし、(1)のボウルに移して和える。
レタスを大きくちぎり、(2)のエビをのせてレモンを添え、香菜をのせる。
・おかずは別の容器に入れてからお弁当箱に詰めましょう。
|
Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved. |