アサリのトマトガーリック蒸し

作り方

1. 
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   フライパンにサラダ油とニンニクを入れて弱火にかけ、香りがたったらアサリ、トマト、酒を加える。フライパンに蓋をし、中火で3～4分蒸し焼きにする。

2. 
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   アサリの口が開いたら塩コショウで味を調え、器に盛って香菜をのせる。