ニンジンとタケノコの煮物

作り方

1. 
   1

   ニンジンは皮をむき食べやすい大きさの乱切りにする。水煮タケノコもニンジンに合わせて切る。生シイタケは石づきを切り落とし、軸と笠に切り分け軸は縦半分に裂き、笠は4等分に切る。

2. 2

   耐熱容器に1のニンジン、＜合わせだし＞を加え、ラップをかけて電子レンジで4～5分加熱する。竹串を刺して、ス～ッと刺さるのを確認してください。電子レンジは600Wを使用しています。

3. 
   3

   2に水煮タケノコ、生シイタケを加えラップをして再び1～2分加熱してサッと混ぜ合わせ、器に盛る。