春雨とカリカリジャコのサラダ

下準備

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  春雨は袋の表示時間通りにゆで、ザルに上げて水で洗う。よく水気をきって、食べやすい長さに切る。

• キュウリは斜め薄切りにし、さらに細切りにする。

• ボウルで＜合わせ酢＞の材料を混ぜ合わせる。