<スープ>
<調味料>
素麺は半分の長さに折る。
モヤシはザク切りにして水に放ち、シャキッとすればザルに上げる。
鍋に<スープ>の材料を入れて強火にかけ、チキンブイヨンが煮溶け、煮立てば素麺、モヤシを加える。
煮立てば<調味料>を加え、再び煮立てば、刻みネギを加え、器に注ぐ。