あともう一品に！白ネギと卵の炒め物

作り方

1. 
   1

   フライパンを強火で熱してバターを入れ、＜卵液＞を流し入れる。ふんわりとスクランブルエッグを作り、いったん取り出す。

2. 
   2

   同じフライパンにサラダ油を入れ、白ネギを入れて、焼き色がつくまで強火で炒める。しょうゆを加えて炒め合わせる。

3. 
   3

   (1)をフライパンに戻し入れて混ぜ合わせ、器に盛る。