長芋とタコの塩バターソテー

作り方

1. 
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   長芋は皮をむいて厚さ1cmの半月切りにする。ゆでタコ足は厚めの削ぎ切りにする。ニンニクはみじん切りにする。＜合わせ調味料＞の材料を合わせておく。

2. 
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   フライパンにニンニクとバターを入れて火にかけ、バターが溶けて香りがたったら長芋を入れる。両面に焼き色がついたらゆでタコ足を加える。

3. 
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   全体に火が通ったら、＜合わせ調味料＞を加えて煮からめ、器に盛る。