カボチャの甘煮
- 調理時間
- 25分
- カロリー
- 159 Kcal
下準備
-
カボチャは種とワタを取って、大きめのひとくち大に切る。
-
ベーコンは1cm幅に切る。
-
冷凍グリンピースは塩を入れた熱湯に入れて柔らかくもどし、ザルに上げる。
作り方
-
1
鍋にだし汁、＜調味料＞、カボチャ、ベーコンを入れ、落とし蓋をして強火にかける。煮立ったら火を少し弱め、15分煮る。
-
2
器にカボチャを盛り、煮汁を掛けてグリンピースを散らす。
このレシピのポイント・コツ
＜ちょっとヒント＞
・煮汁が少ないようなら、だし汁を足して下さい。カボチャに竹串がスッと刺さればOKです。 |
カボチャの甘煮のレシピ・作り方に戻る