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大根とコーンのサラダ

調理時間
15分
大根とコーンのサラダ
材料  ( 4 人分

  

(塩もみ用)少々

ホタテ

(水煮缶)小1缶

コーン

(冷凍)1/2~1カップ
  

バター

10g
  

塩コショウ

少々

貝われ菜

1パック

<ドレッシング>

  

しょうゆ

小1

下準備

  • 大根とコーンのサラダの下準備1

    大根は皮をむき薄い輪切りにして、更にせん切りにし、塩少々を入れ軽くもんで10分置く。サッと水洗いして水気を絞っておく。

  • ホタテ缶の汁気が多い場合は少し汁気をきる。

  • 大根とコーンのサラダの下準備3

    フライパンにバターを溶かし、冷凍コーンを少し色がつく位まで炒め、塩コショウをする。

  • 貝われ菜は根元を切り落とし、サッと水洗いして水気をしっかり切り、2~3等分の長さに切る。

作り方

  1. 大根とコーンのサラダの作り方1
    1

    ボウルに<ドレッシング>を混ぜ合わせ、大根、ホタテ、コーン、貝われ菜をサッと和える。

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