野菜を食べましょう!レタスとワカメを中華風のドレッシングに和えました。白ごまをつぶしながら振るのがポイント。
レタスは手でザックリちぎって水に放ち、ザルに上げてきれいなタオルでしっかり水気を拭き取る。
ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。
<中華ドレッシング>の材料を大きめのボウルに混ぜ合わせる。
食べる直前にレタス、ワカメを<中華ドレッシング>と混ぜ合わせ、器に盛って白ゴマを指先でつぶしながら振る。
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